ผลงานตีพิมพ์ในวารสารวิชาการEffect of conical air distributors on drying of peppercorns in a fluidized bed dryer: Prediction using an artificial neural networkผู้แต่ง:Chuwattanakul, V., Wongcharee, K., Pimsarn, M., Ms.Susama Chokphoemphun, Assistant Professor, Chamoli, S., Eiamsa-Ard, S., วารสาร: |
|
Researcherนางสาว งามจิตร โล่วิทูรที่ทำงาน:ฝ่ายกระบวนการผลิตและแปรรูป สถาบันค้นคว้าและพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหาร สาขาที่สนใจ:การแปรรูปด้วยความร้อน (อาหารบรรจุกระป๋อง, ขวดแก้ว และรีทอร์ทเพาช์), กระบวนการแช่เย็นเยือกแข็งผักและผลไม้ Resume |